Qida əlavələri

Məhsulun təsviri Rəngsiz və şəffaf maye, stimullaşdırıcı iyi, onun buxarı gözyaşardıcı qazdır; buxar təzyiqi: 1.33kPa/36°C; parlama temperaturu: 49°C; ərimə temperaturu: -73.1°C; qaynama temperaturu: 138.6°C. Benzolda, etanolda, etil efirdə həll olur, Nisbi sıxlıq(su=1):1.08q/ml, nisbi sıxlıq(Hava=1...

Məhsulun təsviri Stimullaşdırıcı qoxu ilə yanan maye ilə rəngsiz. Nisbi sıxlıq:1,0897q/ml(20/20°C), ərimə temperaturu: -6,5°C, qaynama temperaturu:127,4°C, sınma nD(20°C): 1,4379, Xüsusi istilik tutumu:0,1990KJ/(kq °C) C), parlama nöqtəsi: 33.9°C. Suda və ümumi üzvi həlledicilərdə həll olunur. Kimya...

Məhsulun təsviri Gellan Gum, su zanbağından ayrılan qram-mənfi bakteriya pseudomonas elodea tərəfindən istehsal olunan hüceyrədənkənar polisaxariddir və son illərdə inkişaf perspektivi ilə dolu mikrob polisakkaridlərindən biridir. ƏSAS TƏHLİL Analiz bəndi Xüsusi...

Məhsulun təqdimatı Lactobacillus rhamnosus əvvəlcə L. casei-nin alt növü hesab edilən bakteriyadır, lakin genetik tədqiqatlar onun özünəməxsus bir növü olduğunu müəyyən edib. Tez-tez çayda görünən qısa Qram-müsbət heterofermentativ fakultativ anaerob spor yaratmayan çubuqdur.

Məhsulun təqdimatı Lactobacillus plantarum hüceyrələri ucları yuvarlaqlaşdırılmış, düz, ümumiyyətlə 0,9-1,2 mkm enində və 3-8 mkm uzunluğunda, tək-tək, cüt və ya qısa zəncirlərdə meydana gələn çubuqlardır. L. plantarum laktik turşu bakteriyaları arasında tanınan ən böyük genomlardan birinə malikdir və çox çevik və çox yönlüdür ...

Məhsulun təqdimatı Lactobacillus casei Lactobacillus cinsinə aid olan çoxsaylı bakteriya növlərindən biridir. Bu, qram-müsbət, çubuqşəkilli, sporsuz, hərəkətsiz, anaerob olan və sitoxromları olmayan mezofil bakteriyadır. L. casei müxtəlif mühitlərdə tapıla bilər, belə ki...

Məhsulun təqdimatı Lactobacillus acidophilus (Yeni latınca 'turşu sevən süd-bacillus') Lactobacillus cinsinə aid qram-müsbət bakteriya növüdür. L. acidophilus homofermentativ, mikroaerofil növdür, şəkərləri laktik turşuya çevirir və kifayət qədər aşağı pH dəyərlərində asanlıqla böyüyür (bel...

Məhsulun təqdimatı Lactobacillus reuteri təbii olaraq məməlilərin və quşların bağırsaqlarında məskunlaşan qram-müsbət bakteriyadır, həmçinin mayalanmış qidalar, məhlullar, süd məhsulları kimi təbii mühitlərdə də tapıla bilər. O, həm oksigen qalıqlarında böyüyə bilər, həm də böyüməyə bilər, daha yaxşı inkişaf edə bilər...