Şirinləşdiricilər

Məhsulların təsviri Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, Stevia rebaudiana bitki növünün yarpaqlarından çıxarılan təbii dadlandırıcı və şəkər əvəzedicisidir. Əvvəlcə steviya bitkisindən təcrid olunmuş ağ toz təbii tatlandırıcıdır. Əsas Analiz Təhlili Təsviri Appe...

Məhsulların təsviri Neotam tozu, E961, Cas no.165450-17-9, aşağı kalorili süni qida dadlandırıcısı, kimyəvi sintezdən istehsal prosesi, xammal olaraq Aspartam və 3,3-dimetilbutiraldehid.er və bütün şəkərlərin ən şirinidir. spirt. Neotame ən yeni süni məhsullardan biridir...

Məhsulların təsviri Mannitol, E421, CAS № 87-78-5, şəkər spirti/poliol, şirinliyi saxaroza 70% ekvivalentdir. Fruktozanın hidrogenləşdirilməsi yolu ilə istehsal prosesi. Xoş dadı və ağız hissi ilə saqqızda tatlandırıcı olaraq geniş istifadə edilən Sorbitolun izomeridir. Xarakter...

Məhsulların təsviri Natrium saxarin, E nömrəsi E954, CAS nömrəsi 6155-57-3 və ya 128-44-9, əsas xammal kimi kimyəvi sintez, toluol və xlorsulfon turşusu ilə istehsal prosesi. Natrium saxarin susuz və iki hidratlı formada mövcuddur. Masa üstü şirniyyatlarda geniş istifadə olunur...

Məhsulların təsviri Trehaloza, həmçinin mikoz və ya tremaloza kimi tanınan, iki α-qlükoza vahidi arasında α,α-1,1-qlükozid bağı ilə əmələ gələn təbii alfa ilə əlaqəli disaxariddir. 1832-ci ildə HAL Wiggers çovdarın ergotunda trehalozu kəşf etdi. , və 1859-cu ildə Marcellin Berthelot onu trehala mannasından təcrid etdi...

Məhsulların təsviri İnositol qidalarda geniş yayılmış maddədir və strukturuna görə qlükozaya bənzəyir. Saf inositol suda və şirində həll olunan, turşulara, əsaslara və istiliyə davamlı ağ kristaldır. ƏSAS ANALİZ Rəng Ağ incə toz Vizual Dada Uyğundur Şirin dad Kompleks...

Məhsulların təsviri Acesulfame-K yüksək dayanıqlığı və yaxşı dadı ilə yumşaq veversiya üçün ən uyğun dadlandırıcıdır, dadlandırıcı kimi qida məhsullarında istifadə edilə bilər: sərinləşdirici içkilər, saqqızlar, qəhvə (dərmal), çay (instand), süd məhsulları analoqlar, jelatinlər, pudinq desertləri, masa üstü şorba...

məhsulun təsviri D Riboza bədəndə enerji istehsalında iştirak edən şəkərdir və eyni zamanda DNT və RNT-nin struktur əsasını təşkil edir. D-riboza bədənimizin müxtəlif məqsədlər üçün istehsal etdiyi təbii şəkərdir, xüsusən də adenozin trifosfat şəklində Böyrümüzdəki hər hüceyrəyə güc verən...

Məhsulların təsviri D-Allüloza, ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRAS) şəkər hesab olunur, təbiətdə nadirdir. Aşağı kalorili tərkibinə, saxarozaya bənzər dadına və unikal funksiyalarına görə gələcək istifadə üçün ən perspektivli tatlandırıcılardan biridir. D-Allüloza antiobezite, antihip...

Məhsulların təsviri D-mannoz müəyyən meyvə və tərəvəzlərdə, o cümlədən zoğal, kələm və pomidorda olan şəkər növüdür. Bədəndə şəkərin başqa bir forması olan qlükozadan da istehsal olunur. D-mannoz da mannoz adlanır. Pəhriz əlavəsi olaraq, D-mannoz bəzən müalicə üçün istifadə olunur ...

Məhsulların təsviri Raffinoza təbiətdə ən məşhur trisaxaridlərdən biridir. Qalaktoza, fruktoza və qlükozadan ibarətdir. Buna melitrioza və melitrioz da deyilir. Bifidobakteriyaların güclü yayılması ilə funksional oliqosakarid. Əsas funksional komponentlərdən biri...

Məhsulların təsviri D-Qalaktoza enerji mənbəyi və qlikozilləşmə komponenti kimi xidmət edən monosaxarid şəkərdir. Qlükozanın C-4 epimeridir və mədəniyyət mühitində tez-tez karbon mənbəyi kimi istifadə olunur. Qalaktoza laktoza disaxaridinin tərkib hissəsidir və β-qalak ilə hidroliz zamanı...