Şirinləşdiricilər

Məhsulların təsviri Fruktoza ağ kristallaşmış tozdur, şirin dadlıdır, dadı iki dəfə şirin ae saxarozadır və soyuq və ya məhlulda xüsusilə şirindir, ən şirin qlükiddir. Kristal fruktoza, demək olar ki, tamamilə fruktoza olan qarğıdalıdan alınan emal edilmiş tatlandırıcıdır. O, ibarətdir ...

Məhsulların təsviri L-arabinoza bir növ aldopentozadır, aşağı kalorili bir tatlandırıcıdır, saxaroza aktivliyini maneə törədir və qanda qlükoza artımının qarşısını alır, buna görə də yağ yığılmasının qarşısını alır və yüksək qan qlükoza xəstəliyinə qarşı ola bilər. L-arabinoza, D-arabinozadan daha çox rast gəlinir...

Məhsulların təsviri Natrium siklamat, E952, CAS no.139-05-9, iki qida dərəcəli, Boşqaba (CP95) və İynəbənzər (NF13) dərəcəli süni dadlandırıcı ağ iynəşəkilli və ya qabıqlı kristal toz kimi görünür. Kimyəvi sintez, sikloheksan və sulfamik turşu vasitəsilə istehsal prosesi...

Məhsulların təsviri Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0, şəkər spirti, ksilozanın hidrogenləşdirilməsi ilə istehsal prosesi. Xüsusiyyətləri: ağ kristal toz, sukroz kimi şirin, suda asanlıqla həll olunur. Ksilitol təbii olaraq meydana gələn 5 karbonlu şəkər spirti tatlandırıcısıdır və bütün...

Məhsulların təsviri Eritritol tozu, E968, Cas no.149-32-6, aşağı kalorili tatlandırıcı, qarğıdalıda şəkərin fermentasiyası nəticəsində ağ, bir qədər şirin kristal toz istehsal prosesidir. Eritritol saxaroza kimi 60-70% şirindir, suda həll olunur və spirtdə az həll olunur. Bu istifadə olunur ...

Məhsulların təsviri Sukraloza, saxarozadan 600 dəfə şirin olan qeyri-kalorili, yüksək intensivlikli tatlandırıcıdır. Sukraloza müxtəlif tətbiqlərdə geniş temperatur və saxlama şəraitində şirinliyini saxlayır. Uzun raf ömrü sabitliyinə görə qida istehsalçıları...