100% üzvi qurudulmuş kəpənək noxud tozu
Məhsul təsviri
Kəpənək noxudu ilk dəfə ənənəvi Tayland təbabətində güclü saç gücləndiricisi kimi şöhrət qazandı. Kəpənək noxud çiçəyi tozu içkilər və yeməklər üçün ən yaxşı təbii mavi piqmentlərdən biridir. Clitoria ternatea-nın qurudulmuş çiçəklərindən hazırlanır ki, bu da mavi noxud, kəpənək noxud, Asiya göyərçin qanadları, göbələk, kordofan noxud və darvin noxud adlanır. Kəpənək noxud çiçəyi tozu suda həll olunandır və tərkibində kalori, yağ və şəkər yoxdur. Mavi rəng əsas tərkib hissəsi olan antosiyanindəndir. PH dəyəri məhluldakı kəpənək noxud çiçəyi tozunun rəngini dəyişə bilər. Həll asidik olduqda, rəng bənövşəyi, hətta qırmızıya çevriləcək; məhlul qələvi olsa da, rəng yaşıl olacaq. O, həmçinin görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün antosiyanin təmin edir.
Faydaları
- Beyin sağlamlığını artırır
- Qan təzyiqini aşağı salır
- Həzmə kömək edir
- Antidepresan kimi xidmət edir
- Sağlam saç böyüməsini gücləndirin
- Dərinin parlaqlığını qoruyur və onu erkən yaşlanmadan qoruyur
- Görmə üçün yaxşıdır
- Afrodizyak xüsusiyyətləri
- Kofeinsiz
- İltihab əleyhinə birləşmələrlə zəngindir
ƏSAS TƏHLİL
| Analiz maddəsi | Spesifikasiya | Nəticələr | |
| Orqanoleptik | |||
| Görünüş | Pudra | Uyğundur | |
| Rəng | Mavi İncə Pudra | Uyğundur | |
| Qoxu | Xarakterik | Uyğundur | |
| Dadmaq | Xarakterik | Uyğundur | |
| Fiziki Xüsusiyyətlər | |||
| Hissəcik ölçüsü | 100% 400 mesh vasitəsilə | Uyğundur | |
| Qurutma zamanı itki | 8,0% maks | 3,7% | |
| Ash | 7,0% maks | 5,8% | |
| Kütləvi sıxlıq | 45-60 q/100 ml | 49 q/100 ml | |
| Ağır metallar | |||
| Ümumi Ağır Metallar | 10ppm Maks | Uyğunlaşmaq | |
| Qurğuşun (Pb) | 2ppm NMT | Uyğunlaşmaq | |
| Arsen (As) | 2ppm NMT | Uyğunlaşmaq | |
| Kadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Uyğunlaşmaq | |
| Merkuri (Hg) | 0.5ppm NMT | Uyğunlaşmaq | |
| Mikrobioloji testlər | |||
| Ümumi boşqab sayı | 3000cfu/q Maks | Uyğunlaşmaq | |
| Maya & Kalıp | 300cfu/q Maks | Uyğunlaşmaq | |
| E. Coli. | Mənfi | Uyğunlaşmaq | |
| Salmonella | Mənfi | Uyğunlaşmaq | |
| Stafilokokk | Mənfi | Uyğunlaşmaq | |
Ərizə
- Cənub-Şərqi Asiyada çiçək təbii qida boyası kimi istifadə olunur.
- Malay mətbəxində sulu ekstrakt yapışqan düyü tortu (Peranakan/Nyonya mətbəxində pulut tai tai və ya pulut suka kimi tanınır) və nyonya çanq üçün yapışqan düyü rəngləmək üçün istifadə olunur.
- Malayziyanın şərq hissəsindəki Kelantanda ağ düyü bişirərkən qazana bu çiçəyin bir neçə qönçəsi əlavə edilsə, digər yan yeməklərlə birlikdə verilən düyüyə göyümtülü rəng qatacaq və belə yemək nasi kerabu adlanır.
- Taylandda nam dok anchan adlı şərbətli mavi içki hazırlanır, bəzən turşuluğu artırmaq və suyu çəhrayı-bənövşəyi rəngə çevirmək üçün bir damla şirin əhəng suyu ilə içilir.
- Birma və Tayland mətbəxlərində çiçəklər də xəmirə batırılır və qızardılır.
- Kəpənək noxud çiçəyi çayı ternatea çiçəklərindən və qurudulmuş limonotundan hazırlanır və mayeyə nə əlavə olunduğundan asılı olaraq rəngini dəyişir, limon suyu isə onu bənövşəyi rəngə çevirir.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Məhsullar və çirklər bəyanatı ilə
- Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsulda aşağıdakı maddələrin heç biri yoxdur və bunlarla istehsal olunmayıb:
- Parabenlər
- Ftalatlar
- Uçucu üzvi birləşmələr (VOC)
- Həlledicilər və qalıq həlledicilər
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| Komponent | Məhsulda təqdim olunur |
| Fıstıq (və/və ya törəmələri) məsələn, protein yağı | yox |
| Ağac qoz-fındıqları (və/və ya törəmələri) | yox |
| Toxumlar (xardal, küncüt) (və/və ya törəmələri) | yox |
| Buğda, Arpa, Çovdar, Yulaf, Spelt, Kamut və ya onların hibridləri | yox |
| Qlüten | yox |
| Soya (və/və ya törəmələri) | yox |
| Süd məhsulları (laktoza daxil olmaqla) və ya yumurta | yox |
| Balıq və ya onların məhsulları | yox |
| Qabıqlı balıqlar və ya onların məhsulları | yox |
| Kərəviz (və/və ya törəmələri) | yox |
| Lupin (və/və ya törəmələri) | yox |
| Sülfitlər (və törəmələri) (əlavə və ya > 10 ppm) | yox |
