Butil hidroksianizol BHA
Məhsul təsviri
Ümumiyyətlə butil hidroksiyanizol kimi tanınan BHA, 2-tert-butil-4-hidroksianizol və 3-tert-butil-4-hidroksianizolun iki izomerinin qarışığıdır. Yağlarda və yağlarda əla həll olur və əla “daşıma” qabiliyyətinə malikdir. bişmiş və qızardılmış yeməklərdə. BHA müxtəlif qidalar, yağlar, yağlar və qida qablaşdırma materialları üçün əla sabitlik təmin edir və ABŞ, Avropa İttifaqı, Böyük Britaniya, Avstraliya və Malayziya kimi bir çox ölkə və regionlarda istifadə oluna bilər.
Məhsul Xüsusiyyətləri
- Aşağı konsentrasiyalarla güclü antioksidant qabiliyyəti
- Mükəmməl raf ömrü uzadıcı
- Yüksək temperaturda yaxşı sabitlik
- Əla həllolma, istifadəsi asandır
- Məhsul əlavə edildikdən sonra xüsusi bir qoxu yoxdur
- Bişmiş və qızardılmış yeməklərdə güclü "daşıma" qabiliyyəti
- Metal ionları ilə rənglənmə yoxdur
- Yaxşı antibakterial performans
Üstünlüklər
BHA-nın ən mühüm xüsusiyyəti bişmiş və qızardılmış qidalarda aktiv qalma qabiliyyətidir.
0,01% tərkibli bişmiş və qızardılmış qidalarda BHA və BHT-nin "daşıma" qabiliyyəti
Mənbə: Guangye Biotexnologiya Tədqiqat İnstitutu
Tətbiq üsulları
- Birbaşa Metod
Tam həll olunana və qarışdırılana qədər birbaşa yağa 0,05-0,20 q/kq əlavə edin və ya tətbiq etməzdən əvvəl 5-10% yağla qarışdırın.
- Salamura emprenye
Marine edilmiş ət məhsulları və qurudulmuş balıq məhsulları birbaşa 0,05-0,20 q/kq əlavə edilir və ya 0,005-0,02% BHA olan duzlu suya batırılır.
- Qarışdırma üsulu
Qızardılmış yeməklər, biskvitlər, hazır əriştə, tez bişmiş düyü, konservləşdirilmiş quru meyvələr üçün istifadə edilən yağa 0,05-0,20 q/kq BHA əlavə edin. Vetçina və ya kolbasa kimi digər qidalar, BHA-ya antioksidanları ədviyyatlarla qarışdıraraq əlavə etmək olar.
- Seyreltmə spreyi
Seyreltilmiş BHA məhlulu birbaşa qida qablaşdırma materiallarının daxili səthinə və ya qablaşdırma çantasına səpilə bilər.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Balıq və ya balıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Soya və ya soya törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Buğda və ya buğda törəmələri | yox | Bəli | yox |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
