Qida dərəcəli dadlandırıcı Xylitol tozu
Məhsulların təsviri
Xylitol, E967, Cas №. 87-99-0, şəkər spirti, ksilozanın hidrogenləşdirilməsi ilə istehsal prosesi. Xüsusiyyətləri: ağ kristal toz, sukroz kimi şirin, suda asanlıqla həll olunur. Ksilitol təbii olaraq meydana gələn 5 karbonlu şəkər spirti tatlandırıcısıdır və bütün şəkər spirtlərinin ən şirinidir.
Əsas təhlil
| Təhlil | Təsvir |
| GÖRÜNÜŞÜ | AĞ KRİSTALLAR |
| TƏHLİL(QURU ƏSAS) | ≥98,5% |
| DİGƏR POLİOLLAR | ≤1,5% |
| QURUTMA İTKİSİ | ≤0,2% |
| ALAŞMA ÜZRƏKİNƏ QALIQ | ≤0,02% |
| Şəkərin azaldılması | ≤0,5% |
| AĞIR METALLAR | ≤2.5PPM |
| ARSEN | ≤0.5PPM |
| NİKEL | ≤1 PPM |
| QURĞURŞUN | ≤0.5PPM |
| SULFAT | ≤50PPM |
| XLORID | ≤50PPM |
| ƏRİYƏ NÖQTƏSİ | 92-96 ℃ |
| Mikrob analizi | |
| Ümumi boşqab sayı | ≤ 250 |
| Ümumi Maya və Kalıp | ≤ 50 |
| Koliformalar | ≤ 3 |
| E. Coli | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi |
Ərizə
Saxaroza kimi şirindir, sonra dadı yoxdur və diabet xəstələri üçün təhlükəsizdir. Ksilitol qida və içkilərdə tatlandırıcı, həmçinin funksional qidalar üçün qidalanma gücləndiricisi kimi istifadə olunur. Xüsusilə, ksilitol şəkər xəstələrinin istifadəsi üçün nəzərdə tutulmuş məhsullarda saxaroza və qlükoza əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
Kosher Sertifikatlı Xylitol
Ksilitol kimyəvi sintez yolu ilə əldə edilən süni tatlandırıcıdır. Süni aşağı kalorili tatlandırıcı olaraq, Xylitol ümumiyyətlə Parve kimi təsnif edilən Kosher kimi tanınır.
Halal sertifikatlı ksilitol
Ksilitol kimyəvi sintez yolu ilə istehsal olunan süni tatlandırıcıdır
Sintezləşdirici bir kimyəvi maddə olaraq, ksilitol halal olaraq tanınır.
Ksilitol Glutensiz
Ksilitol qlütensizdir və saqqız, meyvə yaymaları, mürəbbələr, emal olunmuş meyvələr, emal edilmiş tərəvəzlər, konfet, içkilər, qəhvə, çay və salat sarğı kimi məhsullarda süni tatlandırıcı kimi istifadə edilən özü olmayan qidalarda geniş istifadə olunur.
