yüksək təmizlikli kalium sorbat
Məhsulun təqdimatı
Kalium sorbat sorbin turşusunun kalium duzudur, kimyəvi formulu CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. Suda çox həll olan ağ duzdur (20 °C-də 58,2%). Əsasən qida konservantı kimi istifadə olunur (E nömrəsi 202). Kalium sorbat qida, şərab və şəxsi qulluq məhsulları daxil olmaqla müxtəlif tətbiqlərdə təsirli olur. Sorbin turşusu təbii olaraq bəzi giləmeyvələrdə meydana gəlsə də, kalium sorbatının əldə edildiyi sorbin turşusunun demək olar ki, bütün dünya istehsalı sintetik olaraq istehsal olunur.
ƏSAS TƏHLİL
| Əşyalar | Spesifikasiya | Nəticə |
| Görünüş | Ağ dənəvər və ya toz | Ağ dənəvər |
| İdentifikasiya | Uyğunlaşmaq | Uyğundur |
| Təhlil | 98,0-101,0% | 100,83% |
| Qələvilik (K2CO3 kimi) | ≤ 1,0% | |
| Turşuluq (sorbin turşusu kimi) | ≤ 1,0% | |
| Aldehid (formaldehid kimi) | ≤ 0,1% | |
| Qurğuşun (Pb) | ≤ 2 mq/kq | |
| Ağır metallar (Pb kimi) | ≤ 10 mq/kq | |
| Merkuri (Hg) | ≤ 1 mq/kq | |
| Arsen (kimi) | ≤ 3 mq/kq | |
| Qurutma zamanı itki | ≤ 1,0% | 0,12% |
Ərizə
- 1. Qatıq, Pendir, Şərab, Dips, Turşu, Qurudulmuş ət, Alkoqolsuz içkilər, Çörək məmulatları, Dondurma üçün istifadə olunur.
- Potasyum sorbat bir sıra qidalarda konservant kimi istifadə olunur, çünki onun antimikrob xüsusiyyətləri zərərli bakteriyaların və kiflərin böyüməsini və yayılmasını dayandırır. Pendir, çörək məmulatları, şərbət və mürəbbələrdə istifadə olunur. Bundan əlavə, ləzzət buraxmadığı üçün qurudulmuş və qurudulmuş meyvələr kimi qurudulmuş qidalar üçün konservant kimi də istifadə olunur. Kalium sorbatının istifadəsi qidaların raf ömrünü artırır, buna görə də bir çox pəhriz əlavələri də daxildir. O, adətən şərab istehsalında istifadə olunur, çünki mayanın şüşələrdə mayalanmağa davam etməsini dayandırır."
- 2. Qida Konservantı üçün istifadə olunur: Kalium sorbat xüsusilə otaq temperaturunda saxlanılan və ya konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəzlər, balıq konservləri, qurudulmuş ət və desertlər kimi əvvəlcədən bişmiş qidalarda istifadə olunur. O, həmçinin pendir, qatıq və dondurma kimi süd məhsulları kimi kif böyüməsinə meylli qidalarda da istifadə olunur. Təzə olmayan bir çox qidalar xarab olmamaq üçün kalium sorbat və digər konservantlardan istifadə edir. Ümumiyyətlə, qidada kalium sorbat çox yaygındır.
- 3. Şərabçılıq üçün istifadə olunur: Şərabın dadını itirməsinin qarşısını almaq üçün kalium sorbat da şərabçılıqda geniş istifadə olunur. Konservant olmadan şərabda fermentasiya prosesi davam edəcək və dadın dəyişməsinə səbəb olacaq. Alkoqolsuz içkilər, şirələr və qazlı içkilər də çox vaxt konservant kimi kalium sorbatından istifadə edirlər.
- 4.Gözəllik Məhsulları üçün istifadə olunur: Kimyəvi qidada ümumi olsa da, bir çox başqa kalium sorbat istifadə olunur. Bir çox gözəllik məhsulları da kif böyüməsinə meyllidir və dəri və saça qulluq məhsullarının ömrünü uzatmaq üçün qoruyucu vasitələrdən istifadə edir. Çox güman ki, şampun, saç spreyi və ya dəri kreminin tərkibində kalium sorbat var.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Balıq və ya balıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Soya və ya soya törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Buğda və ya buğda törəmələri | yox | Bəli | yox |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
