yüksək keyfiyyətli qida dərəcəli 99% saf l-ornitin monohidroxlorid
Məhsul təsviri
L-ornitin arginaza fermentinin L-arginin üzərində təsirinin məhsullarından biridir və sidik cövhəri yaradır. Buna görə də, ornitin artıq azotun atılmasına imkan verən karbamid dövrünün mərkəzi hissəsidir. Ornitin təkrar emal olunur və müəyyən mənada katalizatordur. Əvvəlcə ammonyak karbamoil fosfata (fosfat-CONH2) çevrilir, bu da karbamidin yarısını yaradır.
L-ornitin, qida qidalanma gücləndiricisi kimi, yalnız təbii qidanın qida çatışmazlığını tamamlaya bilməz, həm də insanların qidalanma ehtiyaclarını ödəmək üçün qidada qidalanma tərkibini və nisbətini yaxşılaşdıra bilər. Bundan əlavə, qidadan istifadə qidalanma gücləndirici xüsusi pəhriz və sağlamlıq məqsədi nail olmaq üçün, bəzi qida əlavə edə bilər.
ƏSAS TƏHLİL
| Təhlil | Təsvir | Test üsulu |
| Təhlil (quru əsas) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Qurutma itkisi | 0,20%-dən çox deyil | Quruducu |
| Alovlanma zamanı qalıq | 0,10%-dən çox deyil | Ph.Eur. |
| Əlaqədar maddələr | 0,2%-dən çox deyil | Ph.Eur. |
| Endotoksin* | 6,0 AB/q-dan az | Ph.Eur. |
| Həll vəziyyəti (keçirmə) | 98.0%-dən az deyil | Ph.Eur. |
| PH | 5.0～6.0 | Ph.Eur. |
| Xüsusi fırlanma[α]20D | +23,0～+24,5° | Ph.Eur. |
| Ammonium (NH4) | 0,020%-dən çox deyil | Ph.Eur. |
| Xlorid (Cl) | 20,6～21,3% | Ph.Eur. |
| Sulfat (SO4) | 0,020%-dən çox deyil | Ph.Eur. |
| Dəmir (Fe) | 10 ppm-dən çox deyil | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Ağır metallar (Pb) | 10 ppm-dən çox deyil | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrob analizi
| Ümumi boşqab sayı | AOAC 990.12 | |
| Ümumi Maya və Kalıp | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformalar | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Mənfi | ELFA-AOAC |
| Stafilokokk | AOAC 2003.07 |
Funksiya
L-ornitinin monohidroxlorid duzu. L-Ornithine karbamid dövrünün vacib bir komponentidir. Ammonyak mübadiləsində əsas rol oynayır. Dərmanların ara məhsulu kimi geniş istifadə olunur.
