Yüksək keyfiyyətli Zəfəran ekstraktı tozu
Qısa təsvir
Safflower (Carthamus tinctorius L.) çox budaqlı, otlu, qığılcım kimi birillikdir. Toxumlardan çıxarılan bitki yağı üçün kommersiya məqsədilə becərilir. Safflower Yellow, Carthamus Tinctoria L. ləçəkindən ekstraksiya, süzülmə, təmizləmə, konsentrasiya, sterilizasiya, çiləmə və qurutma prosesi ilə çıxarılan təbii qida piqmentidir. Əsas rəngləndirici tərkib hissəsi kartamindir.
Məhsul təsviri
Çin adı:krosin, zəfəran ekstraktı, zəfəran ekstraktı
İngilis adı:Crocin
Çin təxəllüsü:qardeniya piqmenti, krocetin, α-krocetin, zəfəran piqmenti
CAS nömrəsi:42553-65-1
Molekulyar formula:C44H64O24
Molekulyar çəki:976.96
EINECS nömrəsi:255-881-6
Mənbə:Iridaceae zəfəran və eyni cinsdən olan digər bitkilərin stiqmaları.
Xüsusiyyətlər:Qırmızı kristal toz, yüngül qoxu, ərimə temperaturu 180°C, suda şəffaf sarı məhlulda asanlıqla həll olunur, etanolda və propilen qlikolda həll olunur, yağda həll olunmur. Narıncı-qırmızı incə toz, 80 mesh üzərində 100%.
Fiziki Nəzarət
| İdentifikasiya: | Müsbət |
| Qoxu: | Xarakterik |
| Dad: | Xarakterik |
| Ələk analizi: | NLT 95% 80 mesh keçir |
Kimyəvi Nəzarət
| Arsen (As) | NMT 1ppm |
| Kadmium (Cd) | NMT 1ppm |
| Qurğuşun (Pb) | NMT 3ppm |
| Merkuri (Hg) | NMT 0.1ppm |
| Ağır metallar | NMT 10ppm |
| Fosfat üzvi maddələr | NMT 1ppm |
| Pestisidlərin qalıqları | NMT 1ppm |
Mikroorqanizmlərə Nəzarət
| Ümumi boşqab sayı | 1000cfu/q Maks |
| P.aeruginosa | Yoxdur |
| S. aureus | Yoxdur |
| Salmonella | Yoxdur |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks |
| E.Coli | Mənfi |
| Stafilokokk | Mənfi |
| Aflatoksinlər | NMT 0,2 ppb |
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Məhsullar və çirklər bəyanatı ilə
- Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsulda aşağıdakı maddələrin heç biri yoxdur və bunlarla istehsal olunmayıb:
- Parabenlər
- Ftalatlar
- Uçucu üzvi birləşmələr (VOC)
- Həlledicilər və qalıq həlledicilər
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| Komponent | Məhsulda təqdim olunur |
| Fıstıq (və/və ya törəmələri) məsələn, protein yağı | yox |
| Ağac qoz-fındıqları (və/və ya törəmələri) | yox |
| Toxumlar (xardal, küncüt) (və/və ya törəmələri) | yox |
| Buğda, Arpa, Çovdar, Yulaf, Spelt, Kamut və ya onların hibridləri | yox |
| Qlüten | yox |
| Soya (və/və ya törəmələri) | yox |
| Süd məhsulları (laktoza daxil olmaqla) və ya yumurta | yox |
| Balıq və ya onların məhsulları | yox |
| Qabıqlı balıqlar və ya onların məhsulları | yox |
| Kərəviz (və/və ya törəmələri) | yox |
| Lupin (və/və ya törəmələri) | yox |
| Sülfitlər (və törəmələri) (əlavə və ya > 10 ppm) | yox |
