Sorbitol (C6H14O6) əczaçılıq, kosmetika və qida sənayesində tatlandırıcı və ya nəmləndirici (rütubətin itirilməsindən qorunmaq üçün) kimi istifadə edilən şəkər spirtidir (poliol). Qlükozanın hidrogenləşməsi ilə istehsal olunur və maye və kristal şəklində mövcuddur. Təbii olaraq bir çox təzə meyvə və giləmeyvələrdə də olur.
Sorbitol həmçinin "şəkərsiz" saqqızda da olur və şərbətlər və ya çeynənən tabletlər kimi farmasevtik dozaj formalarını şirinləşdirmək üçün istifadə edilə bilər.
Sorbitolun həddindən artıq istehlakı laksatif təsirə səbəb ola bilər, lakin əczaçılıq istehsalında istifadə edilən kiçik miqdar normal olaraq bu riski yaratmaz.
Sorbitolun istifadəsi
Sorbitol bir neçə səbəbə görə geniş istifadə edilən şəkər spirtidir.
- Birincisi, şəkər spirtləri yeməklərdə və içkilərdə kalori miqdarını azaltmaq üçün ənənəvi şəkərin yerinə tez-tez istifadə olunur. Sorbitol süfrə şəkərinin kalorisinin təxminən üçdə ikisini ehtiva edir və şirinliyin təxminən 60%-ni təmin edir.
- İncə bağırsaqda da tam həzm olunmur. Oradan qalan birləşmənin qalıqları qalın bağırsağa keçir, burada fermentasiya olunur və ya bakteriyalar tərəfindən parçalanır, nəticədə daha az kalori udulur.
- İkincisi, tatlandırıcı tez-tez diabetli insanlara satılan qidalara əlavə edilir. Bunun səbəbi, süfrə şəkəri kimi ənənəvi tatlandırıcılarla hazırlanan qidalarla müqayisədə yeyildikdə qan şəkərinin səviyyəsinə çox az təsir göstərməsidir.
- Üçüncüsü, süfrə şəkərindən fərqli olaraq, sorbitol kimi şəkər spirtləri boşluqların yaranmasına kömək etmir. Bu, onların tez-tez şəkərsiz saqqız və maye dərmanları şirinləşdirmək üçün istifadə edilməsinin bir səbəbidir.
- Əslində, Qida və Dərman İdarəsi (FDA) sorbitol kimi şəkər spirtlərinin ağız sağlamlığına fayda verə biləcəyini qəbul etdi. Bu, sorbitolun digər şəkər spirtləri ilə eyni dərəcədə olmasa da, süfrə şəkəri ilə müqayisədə boşluq riskini azalda biləcəyini aşkar edən bir araşdırmaya əsaslanır.
- Nəhayət, qəbizliklə mübarizə aparmaq üçün tək başına işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur. Bu hiperosmotikdir, yəni bağırsaq hərəkətlərini təşviq etmək üçün ətrafdakı toxumalardan kolon içərisinə su çəkir. Bu məqsədlə reseptsiz əksər ərzaq və apteklərdən əldə edilə bilər.
Dozaj və onu necə qəbul etmək olar
Laksatif istifadə üçün sorbitol həm rektal lavman, həm də ağızdan qəbul üçün maye məhlul şəklində tapıla bilər. Onu şifahi olaraq bir stəkan su ilə və ya yeməklə və ya yeməksiz ətirli içkilərə qarışdıraraq qəbul edə bilərsiniz.
Tövsiyə olunan dozalar dəyişir. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, gündə 10 qram və ya daha çox istehlak etsəniz, arzuolunmaz yan təsirlərin olma ehtimalı daha yüksəkdir. Bundan əlavə, bir araşdırma 10 qram dozada malabsorbsiya ehtimalının daha çox olduğunu, hətta sağlam fərdlərdə də aşkar etdi.
FDA tələb edir ki, gündəlik 50 qramdan çox istehlak etməyə səbəb ola biləcək qidaların etiketlərində “Həddindən artıq istehlak laksatif təsir göstərə bilər” xəbərdarlığını ehtiva etsin.
Bunun səbəbi, çoxlu sorbitolun qəbulu ciddi həzm yan təsirlərinə və elektrolit balanssızlığına səbəb ola bilər, baxmayaraq ki, birləşmənin toksikliyə səbəb ola biləcəyinə dair heç bir sübut yoxdur.
Həddindən artıq sorbitol qəbul etdiyinizi düşünürsünüzsə və əhəmiyyətli simptomlar yaşayırsınızsa, dərhal həkiminizlə əlaqə saxlayın. Dozaj və simptomlarınız, o cümlədən onların başlama vaxtı haqqında məlumat verməyə hazır olun.
Nəhayət, qablaşdırmada istehlakçının göstərişlərinə əməl etmək daha yaxşıdır. Alternativ olaraq, uyğun dozaj və istifadə ilə bağlı suallarınız varsa, həkiminizlə məsləhətləşin.
Sorbitolun faydaları
- Nəmləndirici xüsusiyyətlərə malikdir. Dəriyə su çəkərək onu nəmləndirən və qidalandıran bir nəmləndirici kimi istifadə olunur. Bu birləşmə həm də dəridən nəm itkisinin qarşısını alan məhsulların tərkibini və ya tutarlılığını yaxşılaşdıran qatılaşdırıcı rolunu oynayır.
- Kondisioner xüsusiyyətləri baş dərisinin müalicəsində kömək edir. Şəkər spirtinin qidalandırıcı keyfiyyətləri kəpək, qabıqlanma və sedef kimi baş dərisi problemlərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
- Sağlam Saçlar - Saç telləri ilə yanaşı baş dərisindəki bütün kimyəvi maddələri və məhsul yığılmasını yuyur. Üzvi sorbitol tozu saçların görünüşünü hamar, sağlam, güclü və qalın edir.
- Dərini qoruyur-Sorbitol dərinin zədələnməsinə qarşı qalxan rolunu oynayır və dərini çirklənmə və kimyəvi əsaslı maddələr kimi xarici elementlərdən qoruyur. Bu birləşmənin tətbiqi dərini zərərli UV şüalarından və onunla əlaqəli məsələlərdən qorumağa kömək edir. Dərini mikroblardan, zərərli bakteriyalardan və infeksiyalardan qoruyur.
- Stabilləşdirici Agent-Sorbitol tozu kimyəvi cəhətdən təsirsizdir və əksər kimyəvi birləşmələrlə sabit qalır. Turşulardan və qələvi birləşmələrdən təsirlənmir. Havada korroziyaya uğramır və yüksək temperaturda və ya aminlərin iştirakı ilə dəyişməz qalır.
Niyə Sorbitol sınayın?
Əgər qan şəkərini, həzmi, diş sağlamlığını və nəmləndirməni dəstəkləmək üçün sağlam bir yol axtarırsınızsa, sorbitol sizin üçün doğru əlavə ola bilər. Bunun bir sıra potensial sağlamlıq faydaları var, bunların hamısı sağlam ümumi həyat tərzi ilə nəticələnə bilər. Şəkərli diabet xəstələri və ya aşağı karbohidratlı diyetlərə riayət edən insanlar üçün getdikcə daha çox populyarlaşır, çünki adətən qan şəkərinə müdaxilə etmir və kalorisi azdır.
Bununla belə, əlavənin sizin üçün doğru olduğundan əmin olmaq üçün onu qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Fərqli xəstələr buna fərqli reaksiya verə bilər. Sağlamlıq faydaları təmin etsə də, hər kəs üçün doğru əlavə olmaya bilər.
Sorbitol haradan alınır?
Aogubio, farmakoloji cəhətdən aktiv maddələrin, xammalların və bitki ekstraktlarının, insan istifadəsi üçün əlavələrin istehsalı üçün qidalandırıcıların, əczaçılıq və əczaçılıq, qida, qida və kosmetika sənayesi üçün məhsulların istehsalı və paylanması üzrə ixtisaslaşmış şirkətdir.
Məqalənin yazılması: Niki Chen
Göndərmə vaxtı: 22 aprel 2024-cü il
