Hazırlanmış məhsullarımızda istifadə edilən bitki kapsulları hidroksipropilmetilselüloz kimi də tanınan hidroksipropilmetilselülozdan (HPMC) hazırlanır. İndi, keçmişdə bu məzmunları etiketdə qeyd etmək mümkün idi:
Digər maddələr:bitki kapsulları (bitki lifi və su)
Lakin sonra FDA vegetarian papaqların hidroksipropil metilselüloz və ya hidroksipropil metilselüloz kimi siyahıya alınmasını tələb etmək üçün etiketləmə qaydalarını dəyişdirdi.
Buna görə də əvvəlcə qeyd etmək lazımdır ki, hidroksipropil metilselüloz ftalat (HPMCP) birbaşa HPMC-dən (hidroksipropil metilselüloz və ya hidroksipropil metilselüloz) fərqli bir maddədir. Bəli, bu söz bir dünya fərqlilik gətirir.
Vegetarian papaq istehsalçısının spesifikasiya cədvəlinə görə:
HPMC odun pulpasından çıxarılan sellülozanın təmizlənmiş forması olan bitki məhsuludur. İstehlakçılara qida məlumatının verilməsinə dair 1169/2011 saylı Aİ Qaydasının I Əlavəsinə uyğun olaraq, HPMC “lif” kimi təsnif edilir və üç və ya daha çox monomer vahidi olan, nə həzm olunmayan, nə də udulmayan karbonlu su birləşmələrinin polimeri kimi müəyyən edilir. insanın nazik bağırsağı.
Bununla belə, AOAC 985.29 kimi pəhriz lifi üçün mövcud laboratoriya sınaq üsulları HPMC-ni pəhriz lifi kimi dəqiq müəyyən etmir. Bununla belə, HPMC yeməli karbohidrat polimeridir, faydalı fizioloji təsirlərə malik pəhriz lifidir, elmi sübutlarla geniş şəkildə qəbul edilir və buna görə də könüllü olaraq elan edilə bilər.
Kimyanı çox öyrənməyənlər üçün
Sellüloza, adətən yüzlərlə minlərlə karbon, hidrogen və oksigen zəncirlərindən ibarət olan karbon, hidrogen və oksigendən ibarət zəncirdir.
Hidroksil - sellüloza zəncirində sadəcə bir hidrogen deyil, bir yerdə bağlı oksigen və hidrogenin olması deməkdir.
Propil - zəncirdə müəyyən bir mövqedə üç karbon atomunun hidrogenlə əhatə olunduğu yan zəncir var deməkdir.
Metil - Propillə eynidir, lakin üç karbon deyil, yalnız bir karbondur.
Bu dörd elementi bir yerə qoyun və siz = hidroksipropil metilselüloz alacaqsınız
Bu məlumatı diqqətlə araşdırmaq və heç bir məzmunun diqqətdən kənarda qalmamasını və ya bəzədilməməsini təmin etmək üçün mən Dr. Cozef Merkolanın (tam ştatlı tədqiqatçıların tam dəstinə malik əsl həkim) hidroksipropil metilselüloz haqqında məqalələr yazıb-yazmadığını yoxladım. Xeyr. Sonra kapsullarının nədən hazırlandığını görmək üçün onun öz əlavələrini yoxladım. Bəli, onlar "Digər Tərkiblər: Hidroksipropilmetilselüloz" altında verilmişdir.
Beləliklə, mən qəti şəkildə deyə bilərik ki, əsas nəticə hidroksipropil metilselülozun bitki əsaslı pəhriz lifidir.
Əlavələrimizdə tez-tez görünən bir komponent, adətən kapsul hazırlamaq üçün istifadə olunan hidroksipropil metilselülozdur.
Hidroksipropilmetilselüloz adətən bitki hüceyrə divarlarında olan karbohidrat olan bitki sellülozasından əldə edilir. Bu xüsusi birləşmə adətən vegetarian kapsulların istehsalında istifadə olunur.
Hidroksipropilmetilselüloz adətən "sehrli toz"a bənzər tərkib siyahısında hidroksipropilmetilselüloz və ya HPMC şəklində görünür.
Bitki mənşəli məhsula qarışdıqda məhsulu qalınlaşdıra, hamar tekstura təmin edə, hətta təsirini daha davamlı edə bilər.
Yaş olanda şəffaf və yapışqandır, onu bir çox sənaye sahələrində ümumi material halına gətirir, xüsusən də bədənimiz üçün yumşaq olduğu və ekoloji cəhətdən təmiz hesab edildiyi üçün.
Hidroksipropil metilselüloz necə istehsal olunur?
Sadəliyi və aydınlığı qorumaq üçün aşağıdakı mərhələlərin hər birini qısaca təqdim edəcəyəm:
- Xammalın çıxarılması: Hidroksipropil metilselülozun əsas xammalı bitki sellülozudur, adətən ağac pulpasından və ya pambıq lintindən alınır.
- Qələvi müalicəsi: Selülozu qələvi sellüloza çevirmək üçün onu güclü qələvi məhlulla (məsələn, natrium hidroksid) müalicə edin.
- Metilləşmə: Bu mərhələdə qələvi sellüloza metil qruplarını sellüloza molekullarına daxil etmək üçün metil xlorid ilə müalicə olunur.
- Hidroksipropilasiya: Hidroksipropilin tətbiq olunduğu yer budur. Metilselüloz epoksi propan ilə reaksiya verir, nəticədə hidroksipropil qrupları birləşir.
- Təmizləmə: Sonra hər hansı reaksiyaya girməyən kimyəvi maddələri və digər çirkləri təmizləmək üçün əldə edilmiş hidroksipropil metilselülozu təmizləyin. Buraya adətən yuyulma, süzülmə və qurutma daxildir.
- Taşlama və qranulyasiya: Nəhayət, qurudulmuş hidroksipropil metilselüloz incə toz halına gətirilir və nəzərdə tutulan tətbiqi üçün tələb olunan hissəcik ölçüsünü əldə etmək üçün qranullaşdırıla bilər.
İstehsal prosesi zamanı metilləşmə və hidroksipropilləşmə dərəcəsi idarə oluna bilər ki, bu da əldə edilən hidroksipropilmetilselülozun həllolma və özlülük xüsusiyyətlərinə təsir edəcək.
Bu mexanizm istehsalçılara müxtəlif məhsulların ehtiyaclarını ödəmək üçün xüsusi tətbiqlər üçün öz atributlarını fərdiləşdirməyə imkan verir.
Hidroksipropil metilselülozun həqiqətən çoxlu istifadəsi ola bilərmi?
Bəli, bu, bir çox sənayedə rol oynayan çox yönlü tərkib hissəsidir və bir neçə nümunə var. Əslində, məqalənin əvvəlində onlardan birinin adı çəkildi.
Gəlin bu barədə sənaye üzrə danışaq.
- Əczaçılıq sənayesində.
Davamlı buraxılan tabletlər: Hidroksipropilmetilselüloz, aktiv əczaçılıq inqrediyentlərinin sərbəst buraxılma sürətinə nəzarət etmək və dərmanın uzun müddət buraxılmasını təmin etmək üçün tablet formalarında istifadə olunur.
Göz damcıları: Quru göz simptomlarını aradan qaldırmaq üçün oftalmik preparatlarda süni göz yaşı kimi istifadə olunur.
Kaplama agenti: Film əmələ gətirən xüsusiyyətləri onu tabletlər və kapsullar üçün örtük agenti kimi istifadə etməyə imkan verir, sabitliyi və görünüşü yaxşılaşdırır.
- Qida sənayesində.
Qatılaşdırıcı və stabilizator: İstədiyiniz tutarlılığa və ya teksturaya nail olmaq üçün hidroksipropilmetilselüloz souslar, desertlər və bişmiş məmulatlar kimi müxtəlif qidalara əlavə edilir.
Vegetarian əvəzedicisi: Vegetarian yeməklərində və ya vegetarian yeməklərində jelatinin məşhur əvəzedicisidir, çünki o, gelə bənzər bir tutarlılıq təmin edir və tərkibində heyvan mənşəli maddələr yoxdur.
Seramik plitə yapışdırıcısı və suvaq: Hidroksipropilmetilselüloz ardıcıl qurutma və emal qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün su saxlayan vasitə kimi istifadə olunur.
- Kosmetikada.
Losyon və üz kremində qalınlaşdırıcı: Kosmetika üçün hamar tekstura və tutarlılıq təmin edir.
Onun digər xüsusi tətbiqləri də var.
- Mürəkkəb istehsalı: qatılaşdırıcı və stabilizator kimi istifadə olunur.
- Kənd təsərrüfatı: dənəvər toxumlar üçün bağlayıcı kimi istifadə olunur.
- Tekstil sənayesi: toxuculuq prosesində ipliyi artırmaq üçün toxuculuq ölçüsünü təyin etmək üçün istifadə olunur.
Digər ümumi suallar
- Hidroksipropil metilselüloz təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilərmi?
Bəli, hidroksipropil metilselüloz ümumiyyətlə istehlak üçün təhlükəsiz hesab olunur və bütün dünyada bir çox tənzimləyici orqanlar tərəfindən qidada istifadə üçün təsdiq edilmişdir.
- Hidroksipropil metilselüloz bioloji parçalana bilirmi?
Bəli, sellüloza törəməsi kimi hidroksipropilmetilselüloz bioloji parçalana bilir, bu da onu bəzi sintetik polimerlərlə müqayisədə daha ekoloji cəhətdən təmiz edir.
- Niyə göz damcılarında hidroksipropil metilselüloz istifadə olunur?
Hidroksipropilmetilselüloz təbii göz yaşlarının xüsusiyyətlərini təqlid edə bilər, quru və büzücü gözlər üçün yağlama və rahatlama təmin edir. Onun özlü xüsusiyyətləri gözlərin səthində sudan daha uzun müddət qalmasına kömək edir və uzunmüddətli relyef effekti verir.
Göndərmə vaxtı: 30 oktyabr 2023-cü il
