Xammal Perilla toxumu ekstraktı Qida dərəcəli perilla toxumu yağı tozu
Məhsulun təqdimatı
FructusPerillae, labiaceae ailəsinə aid bir bitki növü olan fructusperillae toxumudur.
Perilla toxumlarında çoxlu yağ var, yağ məhsuldarlığı 45%, yağda linolenik turşusu 62,73%, linoleik turşusu 15,43%, olein turşusu 12,01% təşkil edir. Toxumun zülal tərkibi 25% təşkil edib, tərkibində 18 növ amin turşusu var ki, onların arasında lyaik turşusu və metioninin tərkibi yüksək proteinli Amaranthus toxumundan daha yüksək olub. Bundan əlavə, glutamat, vitamin E, vitamin B1, spirt, fosfolipid və s.
Funksiya
- Yağ tozu mikrokapsulyasiya texnologiyası ilə əldə edilən sərbəst axan və soyuq suda dispersləşən tozdur.
- Perilla yağı tozu qida, sağlamlıq qidası, süd məhsulları və içkilər tətbiqlərində geniş istifadə olunan qida əlavəsi və ya qidalandırıcı gücləndiricidir.
- Perilla yağı tozunun tərkibində faydalı yağ, alfa-linoleik turşu var.
ƏSAS TƏHLİL
| Analiz maddəsi | Spesifikasiya | Nəticələr | |
| Görünüş | Ağdan demək olar ki, ağ və ya sarı rəngli sərbəst axan toz | Uyğundur | |
| Analitik keyfiyyət | |||
| Qurutma zamanı itki | ≤5,0% | 2,83% | |
| Kütləvi sıxlıq | 0,30 q/mL-0,55 q/mL | 0,43 q/ml | |
| Hissəcik ölçüsü | ≥90% -dən 40 gözə qədər | 92,85% | |
| Ümumi yağ | ≥50.0% | 50,85% | |
| Təhlil | |||
| Oleik turşusu (yağda) | 10,5%-22,0% | 21,61% | |
| Linoleik turşu (yağda) | 9,5%-16,5% | 36,57% | |
| Linolenik turşu (yağda) | 56,0%-70,0% | 61,9% | |
| Çirkləndiricilər | |||
| Qurğuşun (Pb) | ≤1ppm | Sertifikatlı | |
| Arsen (As) | ≤1ppm | Sertifikatlı | |
| Kadmium (Cd) | ≤lppm | Sertifikatlı | |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1ppm | Sertifikatlı | |
| Mikrobioloji testlər | |||
| Ümumi Aerob Mikrob Sayısı | ≤1000cfu/q | 20cfu/q | |
| Ümumi qəliblər və mayaların sayı | ≤100cfu/q | ||
| Enterobakterial | ≤10cfu/q | ||
| * Salmonella | Mənfi/10 q | Sertifikatlı | |
| *E.coli | Mənfi/10 q | Sertifikatlı | |
| * Staphylococcus Aureus | Mənfi/10 q | Sertifikatlı | |
| * Enterobacter Sakazakii | Mənfi/10 q | Sertifikatlı | |
Ərizə
- Perilla toxumu yağı tozu qida əlavələrində tətbiq oluna bilər.
- Perilla Tohumu Yağı Pudrası sağlamlıq məhsullarında tətbiq oluna bilər.
- Perilla toxumu yağı tozu əczaçılıq sahəsində tətbiq oluna bilər.
- Perilla toxumu yağı tozu kosmetik sahədə tətbiq oluna bilər.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Balıq və ya balıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Soya və ya soya törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Buğda və ya buğda törəmələri | yox | Bəli | yox |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
