Dadlandırıcı Acesulfame-K Şəkər
Məhsulların təsviri
Acesulfame-K yüksək dayanıqlılığı və yaxşı dadı ilə yumşaq veversiya üçün ən uyğun dadlandırıcıdır, o, dadlandırıcı kimi qida məhsullarında istifadə edilə bilər: sərinləşdirici içkilər, saqqızlar, kofe(instant), çay(instand), süd məhsullarının analoqları, jelatinlər, puding desertləri, masa üstü tatlandırıcı və bişmiş yeməklər.
Xüsusiyyətlər
Dadı saxarozaya bənzəyir
Yüksək şirinlik: saxarozadan 200 dəfə şirin, aspartam qədər şirindir.
Otaq temperaturunda suda asanlıqla həll olunur.
Kalorisiz
Sinergetik təsir: Acesulfame-K şirinliyi 20-40% artıra bilən digər tatlandırıcılarla birlikdə istifadə edilə bilər.
İstilik, orta əsas və asidik şəraitdə Böyük Sabitlik.
Üstünlüklər
Acesulfame-K ümumi şəraitdə 10 il saxlanıla bilər.
Heç bir parçalanma əlaməti yoxdur.
Havada nəmin udulması yoxdur.
225 ℃ yüksək temperatura qədər sabitdir.
PH2-10 daxilində sabitdir, birlikdə istifadə edildikdə digər qida tərkibi və ya əlavələri ilə reaksiya vermir.
Şəkərsiz, kalorisiz, diş üçün faydalıdır.
İstehsal xərclərini azaldır
Məhsulun raf ömrünə zəmanət verin və uzadın.
Əsas təhlil
| Əşyalar | Standartlar |
| Təhlil məzmunu | 99,0~101,0% |
| Suda həllolma | Sərbəst həll olunur |
| Etanolda həllolma | Yüngül həll olunur |
| Ultraviyole udma | 227±2nm |
| Kalium üçün test | Müsbət |
| Yağış testi | Sarı çöküntü |
| Qurutma itkisi (105 ℃, 2 saat) | ≤1% |
| Üzvi çirkləri | ≤20PPM |
| Flüor | ≤3 |
| kalium | 17.0-21 |
| Ağır metallar | ≤5PPM |
| Arsenik | ≤3PPM |
| Aparıcı? | ≤1PPM |
| Selenium | ≤10PPM |
| sulfat | ≤0,1% |
| PH (100 məhlulda 1) | 5.5-7.5 |
| Ümumi boşqab sayı (kfu/q) | ≤200 kof/q |
| Coliforms-MPN | ≤10 MPN/q |
| E.Coli | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi |
Ərizə
Acesulfame K tez-tez digər tatlandırıcılarla (adətən sukraloza və ya aspartam) qarışdırılır. Bu qarışıqların saxarozaya bənzəyən daha çox ləzzət verməsi tanınır, bununla da hər bir tatlandırıcı digərinin dadını maskalayır və/yaxud qarışığın onun komponentlərindən daha şirin olması üçün sinergetik təsir göstərir.
Aspartamdan fərqli olaraq, asesulfam K istilik altında, hətta orta dərəcədə turşu və ya əsas şərtlərdə də sabitdir, bu da onu çörəkçilikdə və ya uzun rəf ömrü tələb edən məhsullarda qida əlavəsi kimi istifadə etməyə imkan verir. Qazlı içkilərdə, demək olar ki, həmişə aspartam və ya sukraloza kimi başqa bir tatlandırıcı ilə birlikdə istifadə olunur. O, həmçinin zülal kokteyllərində və əczaçılıq məhsullarında, xüsusilə çeynənən və maye dərmanlarda tatlandırıcı kimi istifadə olunur, burada aktiv maddələri daha dadlı edə bilir.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Balıq və ya balıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Soya və ya soya törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Buğda və ya buğda törəmələri | yox | Bəli | yox |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
